Sylvain Moineau Ph.D.
Professeur titulaire

Département de biochimie, de microbiologie et de bio-informatique
Faculté des sciences et de génie
Pavillon Alexandre-Vachon
1045 avenue de la Médecine, Université Laval
Québec, Canada, G1V 0A6
Tel: 418 656-3712
Fax: 418 656-2861
Courriel: sylvain.moineau@bcm.ulaval.ca

1991-1996

  1. Moineau, S., M. Borkaev, B.J. Holler, S.A. Walker, J.K. Kondo, E.R. Vedamuthu et P.A. Vandenbergh. 1996. Isolation and characterization of lactococcal phages from U.S. buttermilk plants. J. Dairy Sci. 79:2104-2111. Résumé
  2. Moineau, S., S.A. Walker, B.J. Holler, E.R. Vedamuthu et P.A. Vandenbergh. 1995. Expression of a Lactococcus lactis phage resistance mechanism by Streptococcus thermophilus. Appl. Environ. Microbiol. 61:2461-2466. Résumé
  3. Moineau, S., S.A. Walker, E.R. Vedamuthu et P.A. Vandenbergh. 1995. Cloning and sequencing of LlaDCHI restriction/modification genes from Lactococcus lactis and relatedness of this system to the Streptococcus pneumoniae DpnII system. Appl. Environ. Microbiol. 61:2193-2203. Résumé
  4. Moineau, S., S. Pandian et T.R. Klaenhammer. 1995. Specific chromosomal sequences can contribute to the appearance of a new lytic bacteriophage in Lactococcus. Dev. Biol. Stand. 85:577-580. Résumé
  5. Moineau, S., S. Pandian et T.R. Klaenhammer. 1994. Evolution of a lytic bacteriophage via DNA acquisition from the Lactococcus lactis chromosome. Appl. Environ. Microbiol. 60:1832-1841. Résumé
  6. Moineau, S., D. Bernier, M. Jobin, J. Hébert, T.R. Klaenhammer et S. Pandian. 1993. Production of monoclonal antibodies against the major capsid protein of the lactococcal phage ul36 and development of an ELISA for direct detection of phages in whey and milk. Appl. Environ. Microbiol. 59:2034-2040. Résumé
  7. Moineau, S., E. Durmaz, S. Pandian et T.R. Klaenhammer. 1993. Differentiation of two abortive mechanisms using monoclonal antibodies directed toward lactococcal phage proteins. Appl. Environ. Microbiol. 59:208-212. Résumé
  8. Moineau, S., S. Pandian et T.R. Klaenhammer. 1993. R/M systems and restriction endonucleases are more effective on lactococcal bacteriophages that have emerged recently in the industry. Appl. Environ. Microbiol. 59:197-202. Résumé
  9. Moineau, S., J. Fortier, H.W. Ackermann et S. Pandian. 1992. Characterization of lactococcal bacteriophages from Québec cheese plants. Can. J. Microbiol. 38:875-882. Résumé
  10. Moineau, S., J. Fortier et S. Pandian. 1992. Direct detection of lactococcal bacteriophages in cheese whey using DNA probes. FEMS Microbiol. Lett. 92:169-174. Résumé
  11. Moineau, S. et S. Pandian. 1991. Temperature and salt sensitivity of lactococci - A possible determining factor of the phage epidemiology. Milchwissenschaft. 46:709-711.
  12. Moineau, S. et J. Goulet. 1991. Effect of fermented milks on humoral response of mice. International Dairy J. 1:231-239. Résumé
  13. Moineau, S. et J. Goulet. 1991. Effect of feeding fermented milks on the pulmonary macrophage activity in mice. Milchwissenschaft. 46:551-554.
(Dernière mise à jour, 9 novembre 2012)
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